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鸭嘴鱼为软骨鱼类,体表裸露无鳞。3亿年之前就在地球上生活了,能存留至今实属不易,是一种珍稀的鲟鱼类。鸭嘴鲟是陕西安康瀛湖里的特产,目前已有人工饲养。鸭嘴鲟的肉质细嫩十分鲜美,透明的鱼骨可以轻松的咬断,感谢大自然为我们造就的美味。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
这鸭嘴鲟是我们去陕西安康的流水镇品味到的。它位于汉江中游,瀛湖上游。 镇子四周被山水环绕,汉江在这里绕来绕去, 一弯一水一景。村民散落在湖边山间山顶,晚上灯光闪烁在天水之间,身在其中,静静的发呆,很有一番意境。只有在这富有诗情画意的地方才能养出鸭嘴鲟这样的美味!
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