油焖春笋
油焖春笋的做法
步骤1
春笋洗净用刀拍扁切条，再切段
步骤2
锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒；
步骤3
炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖；
步骤4
再倒入适量鲜贝露增鲜；
步骤5
尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味；
步骤6
最后撒少许鸡精炒熟即可。