皮蛋蟹柳炒黄瓜
清清爽爽的小炒！
皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法
步骤1
皮蛋对半切开后再切成条状，黄瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末备用；
步骤2
锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧；
步骤3
接着加入蟹柳稍微翻炒下；
步骤4
最后加入黄瓜，调入盐，鸡精炒几下；
步骤5
倒入薄薄的生粉水勾芡即可。