万圣节女巫手指饼-怪物手指
每年的11月1日就是西方国家的鬼节--万圣节。西方人在这天打扮成各种各样鬼怪的形象，小孩子们敲门去要糖果并大喊着“不给糖就捣乱”。我很喜欢这种与鬼怪共舞的游戏精神，又吓人又欢乐，哈哈！
这款饼干是比较普通的造型饼干，偏硬，不怎么好吃（大部分造型饼干都是如此），但因为水分含量低，非常耐储存，做好了寄给死党吓吓人，倒也乐趣无穷。
手指饼的做法
步骤1
饼干没什么好说的，最普通的步骤，黄油+糖粉打发之后加入蛋液打发，然后拌入粉类到成团。面团比较硬，不会很湿润粘手，如果你的面团很湿，可以酌量加一点低筋面粉。 加入带麦麸的全麦粉，是想要女巫手指有一种苍老的感觉，如果没有，可以省略，做出来的手指就比较雪白粉嫩一点。
步骤2
切一小片面团，揉成顶部不太尖锐的圆锥体
步骤3
用二指禅轻搓两下，让中间鼓出一个“指节”来
步骤4
用小刀印上指纹的痕迹
步骤5
想要做断指效果的，在这一步的时候从指头根部揪掉一块面团。揪得越错落不齐越好
步骤6
挑选与手指相配的大杏仁做指甲
步骤7
用小毛刷蘸蛋清，在杏仁和指尖上都刷上一层
步骤8
压平整形。杏仁要陷入饼干内，造型才比较逼真
步骤9
烤箱预热190°，放入中层烤15-20分钟，到上色。
步骤10
不想给女巫做美甲的，到这一步就可以结束。想要继续吓人的接着来。 糖粉和抹茶粉调匀
步骤11
几滴几滴的加入水，慢慢搅匀成图中的状态。因为用量非常少，所以水一定要几滴几滴的加入，我是用滴管滴的。万一过稀了，可以加入少许糖粉补救，直到形成自己想要的浓度。
步骤12
取小毛刷（我用的是画笔）给女巫做美甲。刷得厚一些比较吓人，而且光泽更好。
步骤13
涂好了一根。怎么样，还是有美甲服务的女巫更惊悚吧？
步骤14
做手指的时候可以做出粗细长短的不同，这样就可以真正组成一只手。
步骤15
等等，说好的断指呢？嘿嘿。。。剁手党们，你们知道该怎么做了吧？ 再买就剁手！好的，剁这只手。。。
步骤16
糖霜完全晾干大概需要1天的时间，晾干之后变成图中的深绿色。抹茶暴露在空气中会逐渐褪色，所以尽量不要放到日光直射的地方，可以保存得久一些。
步骤17
成品欣赏下。原味手指和绿甲手指
步骤18
秀一下女巫盘，happy halloween！手指饼的烹饪技巧
糖霜要完全晾干之后才能包装哦！