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诗文 吉列猪扒
释义

吉列猪扒

吉列猪扒的用料

猪里脊肉
黑胡椒粉 全蛋液
玉米淀粉 面包糠

吉列猪扒的做法

步骤1

里脊肉切成2指厚的肉片,肉片用刀背敲软敲薄

步骤2

将肉用盐、胡椒粉抹匀,再加入适量鸡蛋液抓匀

步骤3

在腌好的肉片两面均匀敷上玉米淀粉—再两面裹上全蛋液—最后两面滚上面包糠,用手将面包糠轻轻拍匀拍牢
吉列猪扒的做法图解4

步骤4

锅内放油,中低温慢慢炸熟,切件即可

吉列猪扒的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:05:51