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诗文 卤水鸭脚
释义

卤水鸭脚

这是一个大叔教我弄的,味道可好了!经常弄来给家人吃,赞不及口!

卤水鸭脚的用料

鸭脚 500g 卤料 一小包
生辣椒 看个人口味 姜 10g
酒 一碗 胡椒粉 一茶勺
鸡精粉 一茶勺 生抽 适量
老抽 适量

卤水鸭脚的做法

卤水鸭脚的做法图解1

步骤1

洗干净后把鸭爪放入开水里淖水!
卤水鸭脚的做法图解2

步骤2

捞出后洗干净!
卤水鸭脚的做法图解3

步骤3

起火往锅里倒油加热,把姜和辣椒放入锅里炒出味!倒入鸭爪炒一下后加入酒炒香,即可加入烧开水把其他配料一起放进去大火煮!
卤水鸭脚的做法图解4

步骤4

大火煮10分钟后转小火10分钟慢慢焖。关火,用卤水把鸭爪泡着上色,凉了以后就可以开吃了!

卤水鸭脚的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 22:10:59