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诗文 白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一
释义

白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一

白灼的菜,能保持原汁原味,经常会做各种白灼的菜,快手又好吃。但觉得简单了,从来没有发过白灼菜谱。这次很幸运得菁选酱油的试用机会,就拿白灼菜试试酱油的鲜味。果然,菜心的甜味,由菁选酱油完全带出来。正如大家说的,生抽的味道,老抽的颜色。

白灼菜心的用料

菜心 500g 油 20ml
菁选酱油 1T 盐 1t

白灼菜心的做法

白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解1

步骤1

菜心摘掉老叶,硬杆,洗干净
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开,放油盐
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解3

步骤3

菜心放入锅内,大概1.2分钟煮熟。
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解4

步骤4

倒菁选酱油
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解5

步骤5

即可上桌。

白灼菜心的烹饪技巧

白灼的时候不要盖锅盖。菜做好即可吃,要不颜色会黯淡不鲜亮。

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更新时间:2025/2/11 10:15:02