诗文 | 香菇红烧肉 |
释义 |
香菇红烧肉香菇红烧肉的做法![]() 步骤1 五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块![]() 步骤2 锅放入少许油,入冰糖,炒糖色![]() 步骤3 倒入五花肉炒至上色,然后放入八角、香叶、甘草、肉桂![]() 步骤4 倒入豉油3汤匙,米酒1汤匙,炒香然后加水至末过肉面大火烧开,转最小火慢炖![]() 步骤5 香菇提前泡好![]() 步骤6 肉炖煮至水量剩一半的时候,加入香菇同煮![]() 步骤7 煮至即将收汁时候,转大火,同时调入少许盐,烧至收汁撒入葱即可香菇红烧肉的烹饪技巧 |
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