桂花糯米藕
很喜欢吃糯米藕，觉得只有加了红糖和红枣的苏式糯米藕最有味道，北方没有桂花，买了糖桂花加上后感觉很清香
桂花糯米藕的做法
步骤1
材料集合，糯米提前泡2小时，红枣泡一下
步骤2
选藕不要选太小的，不然藕孔太小放不上米，尽量选直点的藕，藕的两头要带藕节这样藕里面干净而且放上米不会漏掉，刮干净藕皮，在藕的小头斜切一刀，把藕放水龙头下也往藕孔里冲水用筷子倒一下，这样洗洗藕孔里面
步骤3
用小勺的把戳一些米放藕孔里
步骤4
用筷子投一下藕孔里的糯米，不要投太紧了
步骤5
装好糯米后用三根牙签插住步骤6
电压力锅放水漫过藕即可，放适量冰糖、红糖、把红枣放上，选择焖炖程序
步骤7
煮熟后放凉切片浇上糖桂花就可以了
步骤8
成品图桂花糯米藕的烹饪技巧
切片放冰箱冷藏后更好吃，电压力锅煮好后可以再用普通锅煮20分钟会更好吃