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诗文 【归芪荷包蛋】
释义

【归芪荷包蛋】


当归补血、黄芪补气、鸡蛋益血,再加上同样补血的红糖和补血养心的红枣一起煲,是一道不错的补气血甜汤。孕期和经期别吃哦,我通常是在经期过3天左右接下来的一周里做来当早餐吃,当然也没有一周7天都吃,最多也就吃上个2、3次。总之,我从去年春天开始吃的,感觉气色是好了很多,最明显的感觉就是去年冬天我的手脚没有往年冰冷了。心动不?心动就行动吧。

【归芪荷包蛋】的用料

当归 10g 黄芪 10g
红枣 4粒 鸡蛋 2个
红糖 适量

【归芪荷包蛋】的做法

【归芪荷包蛋】的做法图解1

步骤1

洗净所有食材,红枣去核;
【归芪荷包蛋】的做法图解2

步骤2

将除鸡蛋外的所有食材放入锅中,加入400ml清水,盖上锅盖,开大火煮;
【归芪荷包蛋】的做法图解3

步骤3

大火煮滚后转小火煲30分钟;
【归芪荷包蛋】的做法图解4

步骤4

0分钟后,打开锅盖,敲入鸡蛋;
【归芪荷包蛋】的做法图解5

步骤5

待鸡蛋煮熟后,调入红糖;
【归芪荷包蛋】的做法图解6

步骤6

待红糖完全融化即可关火。

【归芪荷包蛋】的烹饪技巧

1.孕妇和正处经期的女性朋友不能吃; 2.红糖的量就看个人口味放,微甜就好。

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更新时间:2025/1/13 19:00:02