陕北美味面皮子
陕北美味面皮子的做法
步骤1
和面开始
步骤2
做成面团备用
步骤3
将面团放入水中开始洗，水如果没把握先别到太多
步骤4
洗出来面成絮状最后是可以做面筋的
步骤5
洗面水以粘稠又可流动为好
步骤6
倒入盘中，薄厚以个人喜好定水的多少，放入锅中蒸2-3分钟
步骤7
凝固取出后不要急于拿起，先晾晾，凉了用铲子铲起，
步骤8
切片，切条随你，调入醋水，蒜泥水，辣椒油，萝卜丝或黄瓜丝，香菜，等你喜爱的味道。就可以米西米西啦