烤鱼（烤箱版）
源于对烧烤烤鱼的热爱和别人送了个小烤箱。就想试试看！
烤鱼（烤箱版）的做法
步骤1
鲫鱼从肚皮剖开。鱼背划开，平铺在烤盘里。把生姜切片，大葱切段，均匀抹上白酒盐豆瓣酱，在鱼背和鱼头鱼肚里塞上生姜大葱腌制一小时
步骤2
鱼两面刷上色拉油，鱼肚朝上，200度烤8分钟
步骤3
取出烤盘，鱼翻面，正反均撒上孜然粉，刷一层油！再放入烤箱200度烤8分钟。
步骤4
取出，撒上葱花摆盘即可吃了！烤鱼（烤箱版）的烹饪技巧
先烤里面（鱼肚子）再烤外面（鱼背）比较好翻面也好保证鱼皮的完整性！