【糯香豆沙卷】---软糯如它 不用附加
桂花香芬芳着这个城市的每个角落
那种气息是不是就应该和着这软糯的甜美
糯香豆沙卷的做法
步骤1
自制红豆沙
步骤2
粉加等量水 调制糊状 有痕迹滴落
步骤3
入容器，上封保鲜膜，大火蒸20分钟左右
步骤4
炒好的糯米粉和玉米粉
步骤5
案板洒些糯米粉 手上沾粉，将糯米糕移至案板上
步骤6
握起拳头，开始捶吧
步骤7
捶地差不多，就滚个圆吧
步骤8
擀面仗沾粉，开成大片
步骤9
铺上红豆沙
步骤10
自长边卷起，滚些玉米粉，切件
步骤11
迎着阳光早餐开始！糯香豆沙卷的烹饪技巧
入容器前，一定要抹些油，我忘记了。 豆沙馅放冰箱隔夜后，会偏干，可以加点淡奶炼奶之类的中和一下。 外裹的粉，一定要炒制，不能有生粉味 做法和驴打滚类似，应该用黄豆面啊。不过，虽然就地取材，一样美味的。