诗文 | 水晶烧卖 |
释义 |
水晶烧卖之所以称为“水晶烧卖”,是因为她透明的质感,仿佛蒙上一层薄薄的面纱,让人心动!心里幻想着如果这美丽的外皮是我手工擀制出来的该有多美妙啊!那我岂不成了大师级的人物了哦!正美美的想着,同事的一句话惊醒梦中人:“哇,这个烧卖皮是你擀的呀?” 我哼哼呀呀的挤出话来:“当然不是啦,是买现成的大号圆饺皮!我哪有时间自己擀呀!”瞧我,还死要面子!其实是手艺太差哟!书山有路勤为径,学海无涯苦作舟!就用这句格言勉励自己,大步向前吧 水晶烧卖的做法步骤1 备好:胡萝卜、玉米粒、香菇,都切成丁;青蒜切细叶;肉丁步骤2 少量糯米煮成饭,注意水分不要过多,以免太软步骤3 锅内少量油,煸炒,加入适量料酒、老抽、盐、糖,加入其他所有配料,翻炒,将糯米饭倒入,加少量盐,拌匀步骤4 用圆水饺皮包烧卖步骤5 撰写制作步骤步骤6 蒸屉上刷油,放上烧卖步骤7 中火蒸十二分钟即可水晶烧卖的烹饪技巧1、糯米煮之前先泡两小时 2、包好的烧卖在上面放上一粒豌豆装饰 |
随便看 |
|
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。