超级无敌烤鸡翅
烤鸡翅的做法
步骤1
在鸡翅身上划两至三刀，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中，戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟；步骤2
放入冰箱腌制两个小时以上；步骤3
烤箱预热二百度，将鸡翅放入烤箱中层，烤十分钟；步骤4
取出鸡翅，将老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟；步骤5
取出鸡翅，翻面，刷上调料上色，继续烤五分钟即可。烤鸡翅的烹饪技巧
1．开刀：腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀，方便调料入味； 2．按摩：鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟，可以更好地入味； 3．上色：烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。