诗文 | 白菜炒木耳 |
释义 |
白菜炒木耳白菜炒木耳的做法![]() 步骤1 白菜用手撒片;(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)![]() 步骤2 木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;![]() 步骤3 锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;![]() 步骤4 白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;![]() 步骤5 放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。白菜炒木耳的烹饪技巧 |
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