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诗文 白菜炒木耳
释义

白菜炒木耳

白菜炒木耳的用料

白菜 木耳
花椒 八角
白糖
鸡精

白菜炒木耳的做法

白菜炒木耳的做法图解1

步骤1

白菜用手撒片;(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)
白菜炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;
白菜炒木耳的做法图解3

步骤3

锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;
白菜炒木耳的做法图解4

步骤4

白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
白菜炒木耳的做法图解5

步骤5

放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

白菜炒木耳的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:23:26