胡萝卜麻酱凉面
胡萝卜麻酱凉面的做法
步骤1
胡萝卜用榨汁机榨汁；步骤2
适量面粉加入胡萝卜汁和成光滑面团，静置十几分钟；步骤3
将面团擀成面片，撒上一层薄面防粘，把两边卷起来；步骤4
用刀切成条，将面条抖开；步骤5
锅中放入足量的水烧开，放入面条煮熟，过凉，可拌入少许色拉油防粘；步骤6
另烧一锅水，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，放入鸡胸肉煮十几分钟至熟，撕成细丝；步骤7
黄瓜切成细丝；步骤8
芝麻酱加香油、生抽、白糖、醋、鸡精等调味料调成酱汁淋在上面即可。
| 诗文 | 胡萝卜麻酱凉面 |
| 释义 |
胡萝卜麻酱凉面胡萝卜麻酱凉面的做法步骤1 胡萝卜用榨汁机榨汁；步骤2 适量面粉加入胡萝卜汁和成光滑面团，静置十几分钟；步骤3 将面团擀成面片，撒上一层薄面防粘，把两边卷起来；步骤4 用刀切成条，将面条抖开；步骤5 锅中放入足量的水烧开，放入面条煮熟，过凉，可拌入少许色拉油防粘；步骤6 另烧一锅水，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，放入鸡胸肉煮十几分钟至熟，撕成细丝；步骤7 黄瓜切成细丝；步骤8 芝麻酱加香油、生抽、白糖、醋、鸡精等调味料调成酱汁淋在上面即可。胡萝卜麻酱凉面的烹饪技巧 |
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