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明虾煲
释义
明虾煲
明虾煲的用料
明虾 500g
文蛤 500g
冬瓜 500g
土豆 200g
鱿鱼 200g
青椒 1个
洋葱 半个
大蒜 1个
生姜 5g
豆瓣酱 2勺
辣椒酱 1勺
茴香 1个
白胡椒粉 10g
盐 1勺
糖 1勺
葱 5g
明虾煲的做法
步骤1
材料洗净备用
步骤2
先起油锅,放豆瓣酱辣椒酱,大蒜一起炒香,再放土豆冬瓜。
步骤3
待冬瓜熟后放文蛤,煮沸再放鱿鱼,洋葱青椒,生姜,大火煮。最后放明虾
步骤4
煮熟后调味放白胡椒,出锅。
明虾煲的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/18 16:19:34