咖喱鸡
生日晚餐，我很喜欢做的咖喱...
咖喱鸡的做法
步骤1
买回来切好的鸡肉洗干净用料酒稍微腌一下
步骤2
土豆，胡萝卜切粒
步骤3
切洋葱成小块或者片
步骤4
玉米剥好粒洗干净
步骤5
火腿肠切粒
步骤6
腌好的鸡肉放进锅里翻炒至变色，加入开水，煮5分钟后加入土豆粒和胡萝卜粒，搅拌均匀，继续煮，煮开后把浮沫撇完继续煮，煮多15分钟后加入洋葱，玉米粒，翻煮3分钟，加入火腿肠粒，翻均匀后加入咖喱块，我用的是辣的，把咖喱搅拌融化后加入两颗奶球，可以选择鲜榨椰汁或者市售纯牛奶，继续熬煮至汤汁浓稠即可起锅装盘，撒入切好的葱花...配菜可以随意选择，我是哪样方便买就用哪样..大家可以自由尝试。