千页豆腐
千页豆腐的做法
步骤1
格蕾丝厨房揭秘千页豆腐制作方法：1:千页豆腐切片，蒜头切片，干辣椒切段，小红椒切小段，蒜切段，五花肉切薄片。
步骤2
豆腐两面煎至略黄，会涨成小口袋的样子。
步骤3
肉片煎至略上色。
步骤4
煎肉片出的油用来爆香蒜片和干辣椒。
步骤5
倒入豆腐和肉片，加生抽。
步骤6
加老抽
步骤7
加耗油
步骤8
加水和豆腐平齐，大火烧开，转小火收汁。
步骤9
汁快干是加点白糖，再倒入红椒和蒜段，拌匀出锅。