【沙拉火腿面包】——COUSS CM-1500出品
压箱底的面包做法~~~学会了，哄孩子不成问题，
当然你要是还喜欢重口味，把辣酱换成芥末哈~
给孩子吃的，只放了番茄酱和沙拉酱，孩子不要吃太刺激的味道~
利用CM-1500厨师机揉面，效果非常满意~
~by@笛子
沙拉火腿面包的做法
步骤1
将材料A按鸡蛋、面粉、盐、糖、粉类的顺序放入COUSS CM-1500厨师机和面桶中
步骤2
用A中的温水溶解酵母，成均匀酵母溶液。
步骤3
选择1档工作，将酵母水一点点分多次加入粉类中。
步骤4
调整到2档，将面团搅拌成团，这一步约3分钟。
步骤5
调整到3档搅拌约4分钟，面团稍具光滑状，加入材料B室温软化的黄油。
步骤6
用2档搅拌约3分钟至黄油基本吸收，调到3档搅拌约5分钟后可以拉出具韧性手套膜。
步骤7
将面团放温暖处发酵至两倍大，将发酵好的面团取出排气。
步骤8
将面团分割成80克每个的面团，滚圆松弛10分钟，
步骤9
将面团擀长，顺长边从上到下卷起。
步骤10
搓成长条状，对折后头尾粘合，二次发酵45分钟左右。
步骤11
刷上D材料的蛋液，中间放上火腿肠 。
步骤12
挤上甜辣酱、番茄酱和沙拉酱，烤箱上下火175度预热，放入烤20分钟。
步骤13
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步骤14
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1、 烘烤的温度及时间仅供参与，请按实际情况适当调整。