水煮鱼
心仪的人。
水煮鱼的做法
步骤1
把鱼杀好片成鱼片步骤2
锅里到油把鱼头和鱼骨头、豆芽炒一会倒入水、煮熟捞出放在碗里备用。步骤3
把切好的鱼片加入蛋清、鸡精、味精、盐抓均匀后放入锅里、大火40-60秒捞出放在煮好的鱼骨头和豆芽上面。步骤4
在鱼片上面放上葱、蒜、花椒、干红辣椒。
步骤5
最后把油烧热浇在上面撒上香菜就好了。水煮鱼的烹饪技巧
最后泼油的时候注意油的温度。
| 诗文 | 水煮鱼 |
| 释义 |
水煮鱼心仪的人。 水煮鱼的做法步骤1 把鱼杀好片成鱼片步骤2 锅里到油把鱼头和鱼骨头、豆芽炒一会倒入水、煮熟捞出放在碗里备用。步骤3 把切好的鱼片加入蛋清、鸡精、味精、盐抓均匀后放入锅里、大火40-60秒捞出放在煮好的鱼骨头和豆芽上面。步骤4 在鱼片上面放上葱、蒜、花椒、干红辣椒。
步骤5 最后把油烧热浇在上面撒上香菜就好了。水煮鱼的烹饪技巧最后泼油的时候注意油的温度。 |
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