鱼丸炒双耳
吃火锅剩下这三样，突发奇想，何不炒在一起！
鱼丸炒双耳的做法
步骤1
木耳、银耳，凉水泡发8小时左右，洗净备用。
步骤2
鱼丸切片。
步骤3
锅中放油，油开放葱花，五香粉爆锅。可加少许生抽，也可不加。
步骤4
加入鱼丸翻炒。
步骤5
加双耳，加盐翻炒均匀，出锅。鱼丸炒双耳的烹饪技巧
木耳、银耳要充分泡发，否则影响口感。