菠萝草莓椰奶冻
换种方式吃水果~ 比乳酪果冻好吃。
原创菜谱，希望大家喜欢。
菠萝草莓椰奶冻的做法
步骤1
将菠萝.草莓洗净，草莓去蒂，处理好后放入淡盐水中浸十分钟。另备一个盆，将鱼胶片放入冰水中软化。
步骤2
冰糖和水加入锅中，大火加热至冰糖融化，将切丁的菠萝草莓倒入锅中，煮至水变色成红色，约5分钟。汤汁不要倒掉，倒入杯中备用。
步骤3
将鱼胶片隔热水融化，关火。倒入牛奶，椰汁，和5勺汤汁，最后把果丁倒入，搅拌均匀。选择喜欢的模具倒入，进保鲜室数小时，凝固即可享用。菠萝草莓椰奶冻的烹饪技巧
煮果丁的汤汁不要倒掉，可以加入到牛奶椰汁中，会令成品颜色＆口感更好。