咖喱牛腩

咖喱牛腩的用料

步骤1

主料

步骤2

土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，青椒切片。牛腩切块，放入冷水，加姜片料酒，焯一下，出泡沫后沥干牛腩

步骤3

锅中加少许油，洋葱青椒爆香，加入土豆胡萝卜一起翻炒，3分钟左右

步骤4

炖锅中先放入牛腩，接着倒入土豆等蔬菜，最后放咖喱块和浓汤宝，加入水，没过食材即可

步骤5

煮开后小火炖1.5-2小时（也可牛腩先炖30分钟，再加入土豆等食材一起再炖1.5小时），时间到关火，加少许椰浆即可

步骤6

配上白米饭，好看又好吃^_^

随便看

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