南瓜麻圆
麻圆的做法
步骤1
容器加水和适量的白糖调至适合自己喜爱的甜味。（南瓜200g蒸熟加糖，自己喜欢的甜味，拌匀等凉后加糯米粉，无需加水。）
步骤2
取适量的糯米粉加入刚调好的糖水，拌匀至光滑。
步骤3
取容器装一碟芝麻，调好的糯米粉搓成一个一个圆球放在芝麻盘，让糯米球全部裹上芝麻，再用手继续搓，让芝麻不散落。
步骤4
油温烧到50度左右，改小火下糯米圆炸。
步骤5
麻圆浮上来后，用筷子轻轻转动油锅内的麻圆至金黄色。
步骤6
出锅，开吃！麻圆的烹饪技巧
各位亲们注意:下锅炸时，一定要慢慢转起啦，这样上色才均匀。