翡翠虾仁
翡翠虾仁的做法
步骤1
虾仁扒好放入少量料酒和少量盐腌一会！
步骤2
山药在火上烤一下比较好削皮！削好皮后切丁备用！
步骤3
胡萝卜削好皮切成丁备用！
步骤4
芹菜去叶切成小块用热水捞一下备用！
步骤5
葱姜切好备用！
步骤6
热锅放油，放入虾仁翻炒，虾仁快熟时放了少量生抽葱姜翻炒均匀放入山药块！
步骤7
然后放入已经熟好的芹菜接着翻炒
步骤8
最后放入胡萝卜继续翻炒颜色均匀后关火放入少量鸡精！
步骤9
盛入盘子翡翠虾仁的烹饪技巧
虾仁先淹一下比较入味。山药对人身体好处多多的！