诗文 | 双椒四季豆 |
释义 |
双椒四季豆双椒四季豆的做法步骤1 四季豆择去两头粗丝,洗净切斜段,便于入味;杭椒去籽粗丝步骤2 锅置灶上,热锅凉油,下四季豆煸炒,这时开大火,炒至呈翠绿色断生加人杭椒丝,黑胡椒碎,盐,酱油,最后加人鸡粉,翻炒均匀既可出锅装盘。步骤3 炒四季豆时开大火使豆角感更加脆嫩,黑胡椒碎可以很好的去除豆腥味,同时香味大增。双椒四季豆的烹饪技巧 |
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