可乐鸡翅
操作简单，家常口味，老少皆宜。
可乐鸡翅的做法
步骤1
所有原料准备妥当
步骤2
鸡翅中正面打上斜刀，加入适量盐，黑胡椒，倒入三分之一罐可乐拌匀，腌制十到十五分钟
步骤3
腌制鸡翅同时，将大葱切指段，姜切片，大蒜切小块备用
步骤4
热火加入适量冷油。油热后下入鸡翅煎制，注意先煎打过斜刀的一面。煎至两面金黄。
步骤5
加入备好的葱姜蒜等佐料，翻炒出香味。
步骤6
加入剩余三分之二罐可乐，加入15毫升生抽，8毫升老抽。大火开锅后，转中火炖煮。
步骤7
炖煮10到10分钟，汤汁大约收干后，起锅装盘。即成。可乐鸡翅的烹饪技巧
用可乐腌制，可以使鸡肉更加鲜嫩。可根据自己喜好将可乐换成啤酒，雪碧等碳酸类饮料。