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诗文 味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭
释义

味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭

咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。

咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 500g 土豆 200g
胡萝卜 200g 咖喱 4块
水 500ml

咖喱鸡肉饭的做法

味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉5条,剔骨切小块儿
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

土豆两个,切块儿
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜一个,切块儿备用
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

锅里倒油,依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟,加水500ml,中火慢炖。
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

十分钟后,关火放入咖喱,喜欢汁儿多的,可以多加水200ml,开火继续慢炖入味
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

喜欢更加入味的,收汁儿后的样子
味道完胜德克士肯德基的咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

此刻,可以享用美味的咖喱鸡肉米饭了

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

咖喱有收汁儿的作用,所以加入咖喱前一定先关火。还可以根据自己口味决定加入多少咖喱来掌握菜肴味道。

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更新时间:2025/2/6 7:45:37