抹茶冻芝士慕斯
于我而言，冰箱是我的哆啦A梦！它的超能力能让时间静止，让食物停留在最新鲜的那一刻！它的神奇百宝袋，还能帮我解决所有难题！ 清新的抹茶冻芝士慕斯，绿绿的颜色让夏天清爽起来！
芝士慕斯的做法
步骤1
抹茶粉中加入20克牛奶，搅拌均匀成抹茶糊。
步骤2
淡奶油加入40克细砂糖，打发至6分发（可以缓慢流动的状态），放入冰箱冷藏备用。
步骤3
奶油奶酪室温软化后，隔温水打至顺滑。
步骤4
吉利丁粉先用20克水泡开。 把剩下的20克牛奶加热后倒入吉利丁中，搅拌均匀。
步骤5
把步骤1的抹茶液和步骤4的吉利丁液混合，搅拌均匀。
步骤6
将步骤5里的吉利丁抹茶液加入奶酪糊中，搅打均匀。
步骤7
从冰箱拿出淡奶油，分三次与奶酪糊混合均匀。 倒入容器后，送进冰箱冷藏4小时即可。 如果用的慕斯圈，脱模时用热毛巾敷一下即可。
步骤8
成品。芝士慕斯的烹饪技巧
方子中给出的量，可以做两杯，如果想做6寸请把所有材料X2。奶油奶酪一定要软化后再打发，慕斯糊一定一定要彻底搅拌均匀。