桂花糯米藕
桂花糯米藕的做法
步骤1
糯米泡上2个小时，为了让米黏糊
步骤2
藕削皮，洗净
步骤3
切个盖儿，注意，盖子不要太大或太小、以免不好用牙签固定
步骤4
装上糯米后盖好盖子，用牙签固定
步骤5
清水先煮上40多分钟，水要没过藕
步骤6
加入干桂花，冰糖，大枣，枸杞继续煮一个小时
步骤7
盛出，晾凉
步骤8
切片，浇上少许原汁，淋蜂蜜（根据自己口味）桂花糯米藕的烹饪技巧
藕要适中，匀称规整，简单点儿就是不大不小还得直流