爆炒河蚌
爆炒河蚌的做法
步骤1
将河蚌肉取出，放入白酒（或料酒）少许盐巴泡10-20分钟去腥味
步骤2
将适量耗油和淀粉搅拌
步骤3
搅拌成附图
步骤4
青椒切成丝
步骤5
干辣椒和青葱切成如图
步骤6
放入适量的油将干辣椒放入油锅吵