蚂蚁上树

步骤1

猪肉、葱姜蒜切末（红米椒视个人口味可要可不要）

步骤2

锅中放油，下粉丝，油炸到外围发开即可捞起

步骤3

然后再放油，爆炒姜蒜末，加入豆瓣酱炒香，然后放入肉末炒至变色，然后放入料酒，加开水，下粉丝，放酱油，微火煮到收汁为止。最后放入葱末、味精即可盛盘。