香烤墨鱼—《顶级厨师》参赛作品
by 黄莺
香烤墨鱼的做法
步骤1
墨鱼洗净，加入盐、料酒、生抽腌制15分钟。步骤2
用锡纸包裹放入烤箱，上下高火烘烤8分钟，去掉锡纸再放入烤箱，用上高火烘烤10分钟。步骤3
泡椒切丝、鸡蛋煮熟去壳切片。步骤4
粉丝入锅炸至酥脆，滤油装盘，上置墨鱼，撒上泡椒丝，配以切片的鸡蛋和海鲜酱。
| 诗文 | 香烤墨鱼—《顶级厨师》参赛作品 |
| 释义 |
香烤墨鱼—《顶级厨师》参赛作品by 黄莺 香烤墨鱼的做法步骤1 墨鱼洗净，加入盐、料酒、生抽腌制15分钟。步骤2 用锡纸包裹放入烤箱，上下高火烘烤8分钟，去掉锡纸再放入烤箱，用上高火烘烤10分钟。步骤3 泡椒切丝、鸡蛋煮熟去壳切片。步骤4 粉丝入锅炸至酥脆，滤油装盘，上置墨鱼，撒上泡椒丝，配以切片的鸡蛋和海鲜酱。香烤墨鱼的烹饪技巧 |
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