油豆腐塞肉
肉剁碎，然后把辣椒，姜，葱切段，在和肉一起剁一小会，把肉装盘倒入生抽，老抽，盐，搅拌均匀，把锅热好放人油煎微黄，倒入水盖住豆腐，然后盖盖煮
油豆腐塞肉的做法
步骤1
肉剁碎，辣椒，姜，葱一起剁
步骤2
把肉装盘，放生抽，老抽，盐，然后把豆腐从豆腐中间撕一小口，把肉塞进去
步骤3
把锅热好，放油，油热好，就豆腐放入锅里煎成微黄
步骤4
倒入水，在加少许盐，因为豆腐加水后比较容易吸收放点盐豆腐才能入味
步骤5
水开后，翻炒一下，那样的话方便熟透
步骤6
煮成这样水就完全收进去了，就可以出锅了