诗文 | 南瓜蔓越莓发糕 |
释义 |
南瓜蔓越莓发糕这是在老家的时候给宝宝做的,那天老妈早餐去买晚了,没买到发糕,但宝宝就是要吃发糕,没办法,老妈就让我在家做,因为临时决定做的,所以就用手边现有材料做了款,没想到做出来的味道却非常的好吃,宝宝和老妈吃了好多··· 南瓜蔓越莓发糕的做法步骤1 南瓜切成细末,放入盘中步骤2 锅中水烧开,放入装盘的南瓜细末,蒸熟步骤3 用料理机打成细细的南瓜蓉步骤4 温度不烫手后,加入面粉、酵母、蔓越莓干,彻底拌匀步骤5 模具抹满黄油,将揉好的面团放入其中步骤6 发酵至两倍大步骤7 在表面洒满蔓越莓干步骤8 锅中水烧开,放入发糕液,中小火,25分钟,关火后不开盖再焖5分钟即可···南瓜蔓越莓发糕的烹饪技巧1. 南瓜蓉,是连着蒸出的南瓜汤汁一起搅拌的 2. 南瓜切成细末,比较容易蒸熟 |
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