美味香菇甘蓝蒸饺
美味香菇甘蓝蒸饺的做法
步骤1
将面粉加入1个鸡蛋，少量盐加入开水中，慢慢将开水加入面粉中，揉成面团，用浸湿的屉布盖好，让其自然饧发1会儿。
步骤2
猪肉馅中加入各种调料，顺一个方向搅拌上劲儿，再加入事先剁好的香菇和甘蓝，继续一个方向搅拌均匀。并且适量打点水，馅料会更多汁饱满
步骤3
这是搅拌好的馅料。
步骤4
将面团分成数个面剂，再将每个面剂分次搓成长条状。
步骤5
将长条状面剂分成大小均匀的小剂。
步骤6
将小剂逐个用掌根处压扁
步骤7
擀制成饺子皮
步骤8
开包喽
步骤9
大功告成喽