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带着儿子去韩国训练的那段时间,经常会吃到地道的韩餐,基本模式就是汤泡饭。印象深刻的是去到一家台湾人在韩国开的面馆,面馆里的特色招牌就是鸡汤面,一大碗浓汤面吃完后,老板娘会给你送上一碗米饭,然后将米饭倒入汤中拌匀接着吃鸡汤泡饭,感觉还蛮不错的。这款作品就是基于那个做法而来的,只不过我将面条和米饭都放入了汤中,做了一个大杂烩,味道也不错,你想试试吗?
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
1、米饭用油微微炸至金黄是为了给米饭定型; 2、这里的高汤是用土鸡炖的鸡汤制作的。
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