可可燕麦饼

上次做的麦片葡萄干饼很成功啊，于是继续尝试下麦片饼，这次要做出形状来，找的别人的配方自己又加了可可粉改良了一下，红糖配可可很不错哦！

可可燕麦饼的用料

步骤1

准备好食材，鸡蛋打散，粉类的可以放一起。

步骤2

黄油和红白糖一起隔水加热成液态，黄油要全部化开。

步骤3

上一步的黄油和糖化开后倒入燕麦片，搅拌均匀。

步骤4

放凉了上一步的燕麦混合物后，加入蛋液搅拌均匀。

步骤5

低粉、可可粉、糖粉、泡打粉混合均匀，筛入上一步的混合物，用刮刀翻动，不要搅拌，从不同方向翻成面团。

步骤6

把面团放冰箱冷藏30分钟左右，准备擀面杖和模具，没有模具就用手搓哈。

步骤7

切好了，烤箱165度预热后，中层上下火烤20分钟左右，自己注意表面颜色，因为有可可粉，成色会偏黑，不要烤焦了。

步骤8

第二盘，多余的面团做了眼睛，可爱吧！

这个配方做出来有两个烤盘的份量，口感有点焦偏甜，很松脆！

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