| 诗文 | 枸杞面包 |
| 释义 |
枸杞面包
枸杞面包的做法
步骤1 枸杞加水浸泡1小时,连同水分一起打成泥状。
步骤2 将材料B与做法1的泥一起放入面包桶。
步骤3 揉成稍具光滑的面团。
步骤4 加入材料C里的黄油。
步骤5 搅拌至光滑面团。
步骤6 面团放入容器,盖保鲜膜,基础发酵80分钟。
步骤7 将面团分成7等份,滚圆,松弛10分钟。
步骤8 将面团压成8cm直径的面饼,再松弛5分钟。
步骤9 面饼边缘剪8个豁口。
步骤10 盖保鲜膜发酵20分钟。
步骤11 表面刷蛋液。
步骤12 1沾黑芝麻。枸杞面包的烹饪技巧烤箱预热175度,上下火18分钟。 |
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