诗文 | 意大利番茄肉酱 |
释义 |
意大利番茄肉酱意大利番茄肉酱的做法![]() 步骤1 番茄三个洗净切十字花刀,用开水烫一下,去皮切丁备用,洋葱半个切丁备用,蒜切末备用;![]() 步骤2 锅中放入橄榄油,七八成热时,放入蒜泥炒香,再放入洋葱稍炒;![]() 步骤3 放入牛肉馅,炒至断生,再放入番茄丁翻炒;(如果番茄少的话,可以加一点番茄酱)![]() 步骤4 放入适量红酒、白糖、罗勒碎、百里香、水,大火煮开后转小火炖四十分钟到一个小时;![]() 步骤5 大火收汁,加适量盐调味即可。意大利番茄肉酱的烹饪技巧 |
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