日式煎饼
日式煎饼的做法
步骤1
将白砂糖、绿茶放入清水中溶解；步骤2
将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团，揉成长条，再分成若干25克的糯米团；步骤3
糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼；步骤4
放入蒸笼中，以中火蒸6分钟，取出，再以平底锅煎至两面金黄即可。日式煎饼的烹饪技巧
糯米团蒸完后特别粘不好煎，可稍放凉再煎。
| 诗文 | 日式煎饼 |
| 释义 |
日式煎饼日式煎饼的做法步骤1 将白砂糖、绿茶放入清水中溶解；步骤2 将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团，揉成长条，再分成若干25克的糯米团；步骤3 糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼；步骤4 放入蒸笼中，以中火蒸6分钟，取出，再以平底锅煎至两面金黄即可。日式煎饼的烹饪技巧糯米团蒸完后特别粘不好煎，可稍放凉再煎。 |
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