奶酪焗扇贝
奶酪焗扇贝的做法
步骤1
扇贝解冻，将贝肉和贝壳剥离；（这次买的冻扇贝看起来比较干净，但不如鲜扇贝味美）步骤2
贝肉洗净用红酒、黑胡椒粉、蒜茸、迷迭香、盐少许腌制半个小时，贝壳用刷子刷洗干净；步骤3
烤箱预热180度，将腌好的贝肉放到贝壳上，烤箱中层烤五分钟；步骤4
撒少许马苏里拉奶酪，继续烤两三分钟即可。
| 诗文 | 奶酪焗扇贝 |
| 释义 |
奶酪焗扇贝奶酪焗扇贝的做法步骤1 扇贝解冻，将贝肉和贝壳剥离；（这次买的冻扇贝看起来比较干净，但不如鲜扇贝味美）步骤2 贝肉洗净用红酒、黑胡椒粉、蒜茸、迷迭香、盐少许腌制半个小时，贝壳用刷子刷洗干净；步骤3 烤箱预热180度，将腌好的贝肉放到贝壳上，烤箱中层烤五分钟；步骤4 撒少许马苏里拉奶酪，继续烤两三分钟即可。奶酪焗扇贝的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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