诗文 | 香菇丸子 |
释义 |
香菇丸子
香菇丸子的做法步骤1 准备材料。步骤2 藕和香菇分别切碎粒。步骤3 香葱和姜泡成葱姜水,分次加入肉馅中。步骤4 加盐调味。步骤5 加生抽,搅匀。步骤6 加调味粉,搅匀。步骤7 加黑胡椒,搅匀。步骤8 加玉米淀粉,搅匀。步骤9 加入藕和香菇粒,搅匀。步骤10 加香油再次搅匀。步骤11 用手挤出丸子,放在盘中。步骤12 蒸锅烧开水,放入丸子,大火蒸10分钟后取出。步骤13 锅里加油、糖、生抽和清水。步骤14 烧至糖化开,加水淀粉勾芡。步骤15 将煮的浓稠的汤汁,趁热淋在蒸好的丸子上。步骤16 撒葱花即可。香菇丸子的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。