鲜虾牛油果沙拉
鲜虾牛油果沙拉的做法
步骤1
烧一锅水加入几片姜片 水开后放入虾 变色了马上关火捞出过凉水
步骤2
煮溏心蛋 冷水下锅 水要没过鸡蛋 中火煮至水烧开之后计时四分钟 煮好后捞出过凉水 （忘记拍图片 这是之前做的溏心蛋 撒了一些芝士粉 切开后如图）步骤3
牛油果沿核对半切 取其中一半切小丁 放入碗中 切半颗柠檬 将柠檬汁挤在牛油果上防氧化步骤4
煮好的虾剥壳 放入牛油果内 加入酸奶 酸奶的量视牛油果和虾的量而定噢步骤5
煮好的溏心蛋剥壳 切成四瓣
步骤6
最后摆盘 随便摆成自己喜欢的样子 最后撒上一点芝士粉就大功告成啦鲜虾牛油果沙拉的烹饪技巧
酸奶尽量选择浓稠一点的口感比较棒喔