"开花"杯子蛋糕
尝试做杯子蛋糕，经过两次试验，今天做的自己比较满意，这个蛋糕不油腻适合老人吃
开花杯子蛋糕的做法
步骤1
所有材料。
步骤2
将蛋白和蛋黄分开。
步骤3
将蛋黄加入牛奶。
步骤4
将牛奶混合的蛋液加入面粉和玉米淀粉中。
步骤5
加入玉米油搅拌均匀，放一旁待用。
步骤6
把白糖分两次放入，将蛋白打发，将盆向下，蛋白不掉下来。
步骤7
将打发的蛋白放入搅拌好的糊糊中，用搅拌蛋糕的手法从下往上翻，以免消泡。
步骤8
将搅拌好的糊糊分入10个杯中。
步骤9
烤箱预热，放入170度烤25分钟。
步骤10
看着满满的蛋糕，好开心。
步骤11
成品:-):-):-)开花杯子蛋糕的烹饪技巧
打蛋白放入两滴白醋，蛋白用容易打发。