蒜香鱼丸煎
我偏不煮火锅 不煮汤。觉得鱼丸这样吃的味道真的是棒棒哒……而且用的是家家户户最平常的食材 不用特意出去购买。喜欢这样的料理 想吃的时候可以信手拈来，来杯凉啤酒配搭更是美味
蒜香鱼丸煎的做法
步骤1
选择自己爱吃的鱼丸切好蒸熟备用，如果家里有自己做的鱼丸就更好了
步骤2
大蒜，紫洋葱切末备用
步骤3
鸡蛋放入香葱 盐调好备用
步骤4
平底锅放少量油温火摊入鸡蛋饼，待蛋饼稍热按自己喜欢的样子依次放入鱼丸、紫洋葱、黑芝麻火温稍微调大，慢火煎熟蛋饼出锅
步骤5
另起锅做热一勺油，不可太多我用了三平勺。将蒜末撒在蛋饼上，油热后浇在蒜末上激发出蒜的香味，最后撒上孜然粒。