南瓜饼
金秋时节吃南瓜。早起发现家里没早餐了，冰箱好多南瓜，前两日试做了蕃薯饼很好吃，于是想来做南瓜饼。
南瓜饼的做法
步骤1
蒸熟南瓜
步骤2
搅拌南瓜，糯米粉，放小半勺盐
步骤3
煎好的成品南瓜饼的烹饪技巧
先蒸熟去皮的南瓜块，用筷子戳穿就熟了。然后用容器装好一点点加入糯米粉，用勺子背以按压方式混合，这个过程中加少许盐。再用掌心揉球压扁，平底锅加少许油加热后放入，稍有焦色翻面再煎至焦黄色即可，起锅入盘。