干锅花菜炒肉

长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。清化血管、补充维生素K、解毒肝脏，增强人体免疫力，适用人群食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜禁忌人群尿路结石者慎食

干锅花菜炒肉的用料

步骤1

菜花摘成小块浸泡盐水中十分钟，可有效去除部分农药

步骤2

肉切簿片放少许干粉生抽和盐拌匀腌制入味

步骤3

锅底油烧热放八角、姜粒烹香后加蒜粒，转小火滑炒肉片透熟

步骤4

加入菜花煸炒入味同时加干辣椒碎煸炒

步骤5

美味的干锅花菜炒肉，盛盘开吃啦！

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